четверг, 3 апреля, 2025
Накануне, 17 октября, были подведены итоги премии Wheretoeat-2024. В ходе торжественной церемонии организаторы представили и наградили лучшие сибирские рестораны. Как указано на сайте премии, в топ-10 лучших ресторанов СФО вошли только новосибирские и красноярские заведения.
Шорт-лист Wheretoeat-2024 в свою очередь насчитывал 50 ресторанов, но в их числе также не оказалось ни одного заведения из Барнаула. Лидировали по количеству номинантов представители Красноярска (18 ресторанов) и Новосибирска (16 ресторанов). Также были представлены заведения Томска и Иркутска (четыре и восемь соответственно). Среди других сибирских городов в список вошли по одному ресторану из Омска и Братска, а также два из Кемерово.
Однако отметим, что одно барнаульское заведение вошло в лонг-лист премии, где было представлено 152 заведения из всей Сибири. Речь идёт о ресторане "Бирдок". Ранее данное заведение уже входило в число номинантов на национальную премию Wheretoeat.
Справка
Независимая ресторанная премия Wheretoeat учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Ежегодно оргкомитет составляет рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра, Юга, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока.
Итоговые списки формируются по результатам голосования коллегии экспертов — представителей ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных СМИ.
