четверг, 17 октября, 2024
Сотрудники Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай провели проверку продукции ООО "Долинские колбасы", зарегистрированного в Рубцовске. Они исследовали замороженный говяжий отруб и нашли в нём различные недопустимые вещества.
Так, в мясе выявили наличие бактерии рода Listeria и кишечной палочки, а также фрагменты растительных клеток и камеди, частиц целлюлозы, "что свидетельствует о наличии в мясе дополнительных веществ". При этом по ГОСТу в таком мясе должна быть только говядина.
"Продукция поступала в социальные учреждения региона", - отметили в пресс-центре Россельхознадзора.
После этого специалисты выехали на предприятие с внеплановой проверкой. В ходе неё также были обнаружены грубые нарушения требований технических регламентов таможенного союза. Лабораторные исследования подтвердили наличие в говяжьем мясе бактерий. В связи с этим четыре партии мяса, или 7,8 тонн бескостной говядины под контролем сотрудников государственной ветеринарной службы были сожжены.
В результате в отношении владельца "Долинских колбас" возбуждено дело об административном правонарушении, ему выдано предписание об устранении нарушений. Решение о деятельности данного производителя будет принято только после их ликвидации.
Отметим, по данным "Чекко", директором ООО "Долинские колбасы" является Никита Гончаренко. Он также числится учредителем ООО "Ферма №1", которое занимается разведением молочного крупного рогатого скота и производством сырого молока.
"Долинские колбасы" занимаются переработкой и консервированием мяса, а также поставляют продукцию на российский рынок. В число заказчиков предприятия входят общепит, компании, занимающиеся организацией отдыха детей, и детсады.
