7

Барнаул

В Алтайском крае выявили тысячу тонн гречихи, не соответствующей нормам ГОСТ

Выявленное нарушение могло привести к заражению зерна грибками
Фото:
Фото:. fczerna.ru
ИА Атмосфера
  • 20 февраля, 2024

Специалисты испытательной лаборатории алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" выявили одну тысячу тон гречихи российского производства, не соответствующей нормам ГОСТ. Об этом сообщает пресс-служба центра.

Две партии крупы имели превышенный максимально допустимый уровень влажности. Так, в одной из них уровень влажности составил 15,9%, во второй – 16,9%. При этом предельно допустимая норма составляет 14,5%.

Как отмечают эксперты, повышенная влажность зерна выступает основной причиной его быстрого и обильного заражения грибками. Они опасны тем, что вырабатывают микотоксины, крайне пагубно влияющие на организм человека. Для алтайской гречихи характерны такие грибки, как афлатоксины. Это самые сильные гепатоканцерогены (негативно влияют на ткани и клетки печени, вызывая злокачественные опухоли), они также снижают в организме уровень лейкоцитов, моноцитов и вызывают множественные поражения внутренних органов.

После проведения испытаний обе партии просушили и довели до надлежащей продовольственной кондиции. Повторные исследования на показатели качества нарушений ГОСТа не выявили.

Новости партнеров

Семь алтайских коммунистов оказались на дне рейтинга избираемости депутатов АКЗС

Промышленные предприятия Алтайского края нарастили объём инвестиций почти на четверть

Барнаульские власти нашли подрядчика для реконструкции меланжевого комбината

Паводковая обстановка: в Алтайском крае остаются закрытыми четыре участка дорог

Жители Алтайского края тратят более 26 тысяч рублей ежемесячно

20 лет назад Михаил Евдокимов вступил в должность губернатора Алтайского края

Партийные будни. Чем с 8 по 14 апреля занимались партии в Алтайском крае

Я пойду с тобой по бездорожью. В Барнауле провели тест-драйв новинки Oting Паладин

“Парламентский вестник”. Чем занимались алтайские думцы с 8 по 14 апреля

"Магнит" vs "Мария-Ра". Как сработали в 2023 году продуктовые сети в Алтайском крае

Мошенники продолжают создавать аккаунты региональных глав. Очередь дошла до Томенко

Экспорт алтайских зернопродуктов значительно увеличился в начале 2024 года

Эсеры вмешались в ситуацию с бесплатным проездом для школьников из многодетных семей

В Алтайском крае начнут реализацию семи туристических проектов на 21,7 млрд рублей

Стали известны тезисы губернатора Томенко перед отчётом за 2023 год

Автобусные реалии: в Барнауле перенесли старт дачных маршрутов и "убрали" перевозчика

Эсеры попросили правительство дополнительно помочь пострадавшим от паводка

В барнаульском аэропорту запустили в работу временный зал прилёта

В "Почте России" пояснили, зачем будут продавать мясо в алтайских отделениях связи

Памятник Ленину в Барнауле "огородили" в канун 154-й годовщины со дня рождения вождя

Комфорт и стиль в каждом движении. С OMODA C5 можно отправиться в любое путешествие

Министр транспорта объяснил, для чего в Барнауле решили построить ещё одну развязку

Власти Барнаула рассказали, как город отпразднует 79-летие Победы

Обслуживание городского пляжа в Барнауле обойдется бюджету в 1,5 млн рублей

"Немного подождать". Министр транспорта оценил состояние дорог в крае после зимы

Архив