воскресенье, 14 декабря, 2025
Барнаул, 21 декабря - Атмосфера. Южнокорейские ученые доказали, что черный рис помогает в борьбе с ожирением, сообщают "Вести" со ссылкой на портал Food News.
Исследователи кормили лабораторных мышей с ожирением пророщенным черным рисом. В ходе исследований выяснилось, что рис снижает уровень холестерина и препятствует накоплению липидов в печени.
Другими словами, последствия употребления жирной и высококалорийной пищи нивелируются.
Также ученые выяснили, что черный рис содержит больше белка, клетчатки и антиоксидантов, чем белый.
