Пищевая промышленность Алтайского края нарастила производство почти на 4%

За первые три месяца 2024 года пищевая промышленность Алтайского края нарастила производство продуктов почти на 4%. Благодаря опережающей динамике производства в некоторых отраслях индекс составил 103,8%, сообщает пресс-служба Алтайпищепрома.

Сильнее всего увеличился выпуск нерафинированных масел - на 34,4% или в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. За период с января по март алтайские предприятия произвели почти 130 тысяч тонн такой продукции.

Второй по наращиванию производства продукции стала рыбная промышленность, где индекс увеличился на 10,9% к уровню прошлого года. При этом производство переработанной и консервированной рыбы за три месяца составило 2876 тонны, что на 3,7% больше, чем было в 2023-м.

Производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий выросло на 5%. В том числе увеличился выпуск хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, на 1,4%, макаронных изделий - на 4,6%, кондитерских изделий - на 3,2%. 

Помимо этого индекс производства вырос и в следующих категориях продуктов: сыры (на 8,1%), макаронные и мучные изделия (на 4,6%), майонез (на 4,6%), кондитерские изделия (на 3,2%) и мороженое (на 2,7%).